omrefir

Куриный фарш – 200 грамм;

Зеленый лук – 3 пучка (где-то 1,5 стакана в нарезанном виде);

Помидоры – 2 штуки;

Твердый сыр – 250-300 грамм;

Йогурт натуральный – 4 ст. ложки

Кетчуп – 3 ст. ложки

Соль, молотый перец, куркума, мускатный орех – щепотки

Куриное яйцо – 4 штуки;

Сыр измельчила. Часть его смешала с куриным фаршем. Остальной сыр смешала с измельченным зеленым луком (его должно быть много). Яйца взбила вместе со специями и добавила их в фарш и сыр. Испекла два коржа один из фарша, другой из сыра с луком в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.  Cырного-лукового "теста" из такого количества ингредиентов получается примерно в 2 раза больше, чем фарша, поэтому я порезала сырный на 2 части, а между ними фарш   В качестве «крема» смешала йогурт+кетчуп. На 1/2 сырно-лукового пласта выложила крем+дольки помидор. Затем куриный слой+крем+дольки помидор. Накрыло всё второй 1/2 сырного пласта промазанной кремом. Охладила полученный «торт», а потом порезала его на «пирожные».