10.01
21:32
Курица с грибами
Увеличить
куриный окорочок (большой) - 1 шт.; грибы (консервированные) - 1 банка; репчатый лук - 1 шт.; растительное масло - 3 ст.л.; сметана - 150г; соевый соус - 6 ст.л.;
Очень такой по-мужски простой и сытный получился ужин. На двоих. Окорочок нарезаем кусочками, лук – полукольцами. На дно сухой сковороды наливаем растительное масло, ставим на огонь.
Выкладываем на сковороду кусочки курицы, лук и грибы. Перемешиваем, добавляем соевый соус. Солить не надо. Жарим все это помешивая минут 10 -15 на сильном огне, до тех пор, пока жидкость почти не испарится.
Затем добавляем сметану – перемешиваем и накрываем крышкой. Убавляем огонь до минимального и тушим ещё 8-10 минут. И все. Макароны варим отдельно. Выкладываем все это великолепие на тарелку и объявляем с чувством собственного достоинства: ‘Кушать подано, садитесь…….пожалуйста!’ Роль моего спутника выполнял корчившийся в голодных судорогах сын Эдгар – по этой причине фотосессия оказалось непродолжительной. И вам тоже желаю приятного аппетита!
01.01
23:49
Икра томатная из карамелизированных овощей
Увеличить
лук - 2 шт.; помидоры 6-8 шт.; сахар - 2 ч.л.; красный перец молотый - 0,5 ч.л.; растительное масло - 3 ст.л.; сливочное масло - 1-2 ст.л.; соль - по вкусу
Лук мелко нарезать, помидоры обесшкурить и измельчить (ножом или тёркой).
Масло растопить. Положить лук и пассеровать до золотистости.
Всыпать сахар. Как в масле появятся пузыри (начало приготовления карамели), хорошо размешать, посыпать красным перцем и положить томаты. Выпарить всю влагу полностью.
Готово.
31.12
08:20
Любить с надрывом, идти до края
Любить с надрывом, идти до края,
Покрыть цветами ворота рая.
Душе мятежной расправить крылья,
Поверить в сказку, чтоб стала былью.
Лупить по струнам, насытить кровью,
Пускай ругают, да на здоровье.
Печаль тугую месить ногами,
Скрипеть зубами под батогами.
Потрогать солнце, ворваться в небо,
Раздать по миру краюхи хлеба.
И звездной пылью забрызгать космос,
Поверить в Бога мне станет просто.
Умыть планету грозы слезою,
Хвастливой радуги стать полосою.
Лететь стихами и звонкой песней,
Молчать не буду, неинтересно.
Больному сердцу покой не нужен,
Слегка охрипший – всегда простужен.
Чтоб во вселенной вдруг стало тесно,
Иду по свету легко и честно.
Пройду достойно, не зная страха,
Пусть не пугают костер и плаха.
Пусть щемит душу, вздыхать не смею,
Ведь по другому жить не умею.
18.08.2008
29.12
18:42
Мутное настроение....
Когда люди уходят - отпускай. Судьба исключает лишних. Это не значит, что они плохие. Это значит, что их роль в твоей жизни уже сыграна.
28.12
03:57
Эволюция красоты в Украине за последние 100 лет
Как менялись представления украинок о красоте на протяжении последнего столетия.
В ХХI веке за пару минут можно легко переместиться на 100 лет назад и узнать, как менялось представление о женской красоте в Украине на протяжении десятилетий. В нашем обзоре фото и видео, которые демонстрируют все модные тенденции - от 1905-го года до нашего времени.
В интернете появилось довольно много роликов, показывающих эволюцию стандартов женской красоты в разных странах. Эти видео набирают огромное количество просмотров. Наконец-то главной героиней стала и женщина, живущая в Украине. С помощью видеоролика от команды "TыShow" всего за две минуты можно узнать, как менялся стиль и внешний вид украинок за последние 100 лет. Талантливые стилисты-визажисты Алина Дронова и Ирина Самолюк успешно воссоздали знаковые для Украины женские образы ХХ века. Честь предстать в роли украинской красавицы выпала модели Екатерине Осаульчук.
1905-й год
В начале двадцатого века главными аксессуарами украинок были разноцветные платки и массивные бусы.
В начале прошлого столетия украинские женщины любили носить разноцветные платки и массивные бусы.
1915-й год
В первые десятилетия прошлого века девушки, живущие в Украине, часто носили на голове венки из цветов.
В первые десятилетия двадцатого столетия украинки любили носить венки из цветов.
1925-й год
В двадцатые годы прошлого столетия украинские женщины прячут свои волосы под яркими платками.
В двадцатые годы прошлого века женщины, живущие в Украине, носят яркие платки.
1935-й год
В тридцатые годы двадцатого века украинки продолжают носить платки с различными узорами и, конечно же, не забывают о бусах.
В тридцатые годы прошлого столетия украинские женщины ходят в платках и украшают себя бусами.
1945-й год
В сороковые годы прошлого столетия женщины, живущие в Украине, начинают старательно укладывать волосы и выбирают изысканные украшения.
В сороковые годы двадцатого века украинки выглядят ухоженно и элегантно.
1955-й год
В середине двадцатого века украинские женщины выглядят очень скромно.
В середине прошлого столетия женщины, живущие в Украине, выглядят очень скромно.
1965-й год
Легендарные шестидесятые годы – это ярчайшее десятилетие в истории мировой моды. Украина не осталась в стороне. Здесь тоже популярной становится бабетта - небрежно взбитая прическа с начесом. Важная роль отводится и аксессуарам.
В шестидесятые годы двадцатого века украинские женщины следуют тенденциям мировой моды.
1975-й год
В семидесятые годы прошлого столетия женщины, живущие в Украине, носят крупные бусы, массивную бижутерию и большие очки, закрывающие пол лица.
В семидесятые годы двадцатого века украинки носят крупные бусы, массивную бижутерию и большие очки, закрывающие пол лица.
1985-й год
Восьмидесятые - это чрезмерность во всем. Следуя популярному стилю "диско", украинские женщины делают объемные прически и яркий макияж.
В восьмидесятые годы прошлого столетия девушки, живущие в Украине, выглядят в соответствии с канонами популярного стиля «диско».
1995-й год
В девяностые годы прошлого столетия всё перевернулось с ног на голову, железный занавес рухнул, и в образах украинок появилась не столько свобода, сколько вседозволенность.
В последнее десятилетие двадцатого столетия украинские девушки выглядели смело и дерзко.
2005-й год
В начале двадцать первого века массовая культура и шоу-бизнес рождают "гламур", направленный на роскошь и внешний блеск. Украинки тоже стараются выглядеть "гламурно".
В начале двадцать первого века девушки, живущие в Украине, стараются выглядеть «гламурно».
2015-й год
Сегодня в моде возвращение к своим истокам и традициям, поэтому на современных украинках все чаще можно увидеть вышиванки и аксессуары с элементами национальной символики.
Современные украинские женщины любят носить вышиванки и аксессуары с элементами национальной символики.
Видео наглядно демонстрирует, как менялось представление о женской красоте в Украине на протяжении последних 100 лет, начиная с 1905-го года и заканчивая 2015-м.
А для того, чтобы узнать о том, как за последние 100 лет менялась мода не только в Украине, но и во всем мире, потребуется еще две минуты.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
17.12
21:48
Чарли и шоколадная фабрика
Какие чудеса ждут вас на фабрике Вилли Вонки? Только представьте: травяные луга из сладкого мятного сахара в Шоколадной Комнате. .. Можно проплыть по Шоколадной реке на розовой сахарной лодке. .. Или поставить эксперименты в Комнате изобретений с леденцами, которые никогда не тают. .. Понаблюдать за дрессированными белками в Ореховой Комнате или отправиться в стеклянном лифте в Телевизионную Комнату. Вы найдете слишком много смешного, чуть таинственного и настолько захватывающего в этом путешествии, что оно станет настолько же приятным и сладким для вас, как восхитительная сладкая палочка с розовой сливочной помадкой от Вилли Вонки.
13.12
10:36
Декор, который сделает зимний интерьер чуточку теплее и ярче
Зимний декор, который сделает интерьер уютным
Зимой особенно остро ощущается недостаток тепла и радующих глаз красок. В этот период хочется наполнить интерьер особенной атмосферой, в которой было бы уютно и мило. Чтобы создать хорошее настроение, понадобится совсем немного материалов и времени. Мы нашли ряд интересных и простых идей, которые очень просто реализовать и сделать интерьер невероятно атмосферным.
Забавные помпоны
Милые зайки из помпонов
Если в доме имеется несколько разноцветных клубков пряжи, из них можно сделать оригинальный декор. Например, изготовить милые пушистые помпоны, соединить из между собой и получить прекрасный коврик или элемент настенного декора. Очень забавно также смотрятся зайчики и фигурки других животных, созданные из пряжи. Они отлично украсят интерьер детской.
Настенная композиция из помпонов
Оригинальный декор из помпонов
Яблоко из помпона
Декор из помпонов
Вязаные штучки
Тёплый зимний декор
Сегодня очень популярны вязаные вещи. Дизайнеры возродили тренд на свитера и даже придумали вязаный маникюр. В зимнем интерьере плетёные предметы из пряжи всегда к месту. Они дарят чувство комфорта и домашнего уюта. Причём, это касается не только подушек или пледов. Вязаными могут быть и абажуры светильников.
Вязаные абажуры
Фетровые фигурки
Новогодний декор из фетра
Ещё один материал, который способен создать уютную атмосферу – фетр. Эта разновидность шерстяной ткани уже давно завоевала любовь рукодельниц по всему миру. Из неё легко сделать собственные предметы декора, даже не имея опыта. Достаточно вырезать нужные контуры, сшить между собой кусочки ткани, украсить их пуговицами или нитками – получатся прекрасные ёлочки, снеговики и другие зимние символы.
Ёлки из фетра
Снеговики из фетра
Аромат корицы и лаванды
В зимнее время организм особенно нуждается в ароматерапии. Если в другие сезоны человек постоянно чувствует различные запахи на улице (ароматы цветов, свежих фруктов, опавшей листвы), то зимой с этим существуют затруднения. Разрешить их можно при помощи лавандовых веточек и палочек корицы, стручков ванили. Их можно положить на красивое блюдце, поставить в вазочку или опоясать ими самодельный подсвечник. Получится красиво, а интерьер наполнится приятным благоуханием.
Палочки корицы, как элемент декора
Декор из лавандовых веточек
Оригинальные подсвечники
Зимой ощущается не только недостаток тепла. В этот период катастрофически не хватает естественного освещения. Поэтому рекомендуется создавать дополнительные сценарии освещения, можно делать это при помощи оригинальных подсвечников.
Красивые зимние подсвечники
Зимние подсвечники своими руками
Милый подсвечник
Калина-рябина
А чтобы наполнить интерьер яркими красками, можно украсить его веточками калины, рябины, клюквы, брусники. В первую очередь этот приём оживит пространство. В зимнее время интерьер остро нуждается в сочных акцентах, а такие природные элементы декора отлично справляются с этой ролью.
Зимний декор кухни
Сочный новогодний декор
Перед Новым годом многие интересуются, как оформить свой интерьер. Мы нашли 5 крутых идей, которые помогут создать новогоднюю атмосферу даже в малогабаритке.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
12.12
01:55
Молочный коктейль из авокадо
Ингридиенты:
Авокадо - 1шт.
Молоко - 2 шт.
Лимонный сок или сок лайма - 1 ч.л.
Сахар - по вкусу
Зачастую люди, пытаясь определить спелость авокадо, полностью раздавливали фрукт в этих попытках, натыкаясь на переспелое авокадо. Поэтому покупать его лучше зеленым и оставить на 2-4 суток в темном тесте при комнатной температуре чтоб дозрел. На ощупь он должен быть мягким(примерно как банан в кожуре или помидор).
Способ приготовления: Авокадо разрезать на две части, немного прокрутить и вынуть косточку. Всбыть его в блендере вместе с лимонным соком и сахаром. Добавить молоко, перемешать и влить в бокалы. украсить можно кусочком авокадо, лимона или листиками мяты
Авокадо - 1шт.
Молоко - 2 шт.
Лимонный сок или сок лайма - 1 ч.л.
Сахар - по вкусу
Зачастую люди, пытаясь определить спелость авокадо, полностью раздавливали фрукт в этих попытках, натыкаясь на переспелое авокадо. Поэтому покупать его лучше зеленым и оставить на 2-4 суток в темном тесте при комнатной температуре чтоб дозрел. На ощупь он должен быть мягким(примерно как банан в кожуре или помидор).
Способ приготовления: Авокадо разрезать на две части, немного прокрутить и вынуть косточку. Всбыть его в блендере вместе с лимонным соком и сахаром. Добавить молоко, перемешать и влить в бокалы. украсить можно кусочком авокадо, лимона или листиками мяты
Ингредиенты
Авокадо1 шт.Сахар1 ст.л.19.11
03:09
США вооружит, Саудовская Аравия заплатит — Симбиоз по-восточному
Саудовская Аравия купит у США не менее 19 000 бомб разных типов.
Америка готовит к продаже 4 тысячи авиационных бомб с лазерным наведением GBU-12 Paveway II и не менее 2-х тыс. авиационных бомб Mark 84.
Саудовская Аравия покупает бомбы для применения их против бунтовщиков в Йемене и боевиков в Сирии.
Кроме того, отмечается, что поставка американских вооружений увеличит оперативную совместимость Саудовской Аравии с США в оборонной сфере.
«Мы подтвердили возможность продажи руководству Саудовской Аравии боеприпасов типа „воздух-земля“ и связанного с этим оборудования и логистических услуг общей стоимостью приблизительно в 1,29 млрд долл.», — сообщил Тонер. Кроме того, США планируют передать Саудовской Аравии 5 тыс. электронных приборов, которые после установки на обычные бомбы позволяют наводить их на цель при помощи системы глобального позиционирования.
Америка готовит к продаже 4 тысячи авиационных бомб с лазерным наведением GBU-12 Paveway II и не менее 2-х тыс. авиационных бомб Mark 84.
Саудовская Аравия покупает бомбы для применения их против бунтовщиков в Йемене и боевиков в Сирии.
Кроме того, отмечается, что поставка американских вооружений увеличит оперативную совместимость Саудовской Аравии с США в оборонной сфере.
«Мы подтвердили возможность продажи руководству Саудовской Аравии боеприпасов типа „воздух-земля“ и связанного с этим оборудования и логистических услуг общей стоимостью приблизительно в 1,29 млрд долл.», — сообщил Тонер. Кроме того, США планируют передать Саудовской Аравии 5 тыс. электронных приборов, которые после установки на обычные бомбы позволяют наводить их на цель при помощи системы глобального позиционирования.
28.10
19:03
Американские блинчики
- 1,5 чашки пахты (на крайний случай - кефира)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванилина на кончике ножа, это обязательное условие)
- 3 ч.л. растопленного сливочного масла
- 1 чашка муки
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. соли
Примечание: обязательно используйте мерные ложки и мерный стакан.
Смешать жидкие ингредиенты. Отдельно сухие. Ввести половину сухой смеси к жидкой, перемешать, ввести вторую половину и размешать до однородной массы. Не взбивать, а просто перемешать! Фанатизм здесь будет только во вред!
Оставьте тесто на 5 минут, чтобы активировались сода и пекарский порошок.
Нагрейте самую маленькую сковороду (чугунную или тефлоновую) на маленьком (!) огне. Выложите около 1/4 чашки теста, разровняйте ложкой по поверхности и жарьте до золотистого цвета под крышкой, пока верх не схватится. Переверните и дожарьте вторую сторону уже без крышки. Обязательно это делать на маленьком огне. Теста хватает на 8 блинчиков. Они очень нежные, воздушные, ароматные.
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванилина на кончике ножа, это обязательное условие)
- 3 ч.л. растопленного сливочного масла
- 1 чашка муки
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. соли
Примечание: обязательно используйте мерные ложки и мерный стакан.
Смешать жидкие ингредиенты. Отдельно сухие. Ввести половину сухой смеси к жидкой, перемешать, ввести вторую половину и размешать до однородной массы. Не взбивать, а просто перемешать! Фанатизм здесь будет только во вред!
Оставьте тесто на 5 минут, чтобы активировались сода и пекарский порошок.
Нагрейте самую маленькую сковороду (чугунную или тефлоновую) на маленьком (!) огне. Выложите около 1/4 чашки теста, разровняйте ложкой по поверхности и жарьте до золотистого цвета под крышкой, пока верх не схватится. Переверните и дожарьте вторую сторону уже без крышки. Обязательно это делать на маленьком огне. Теста хватает на 8 блинчиков. Они очень нежные, воздушные, ароматные.
26.10
04:37
Птица над бездной
Птица над бездною гордо парила,
Не было боли, надрыва, утраты…
Словно обряд непонятный творила,
Невозмутимо, на фоне заката…
Воздух дышал тишиной и величьем,
Птица священное действо вершила,
Гордым молчаньем, кружением птичьим,
Эхом безмолвным застыла вершина…
Много ли надо потерянным душам?
Счастье- смятенье, подобное вьюге,
Зачем же молчанье и равнодушье,
Мы воскресили с тобою друг в друге?
Как мне хотелось поспорить с судьбой,
Птицею стать и над бездной парить,
Упасть и растаять в сугробе звездою…
И только о счастье, любви говорить…
Птица над бездною гордо парила…
Помнишь, как я повторяла тогда,
Помнишь, о счастье тебя я просила,
Счастье на годы, на жизнь, навсегда…
26.10
02:34
Дождь
По стеклу заструилась вода,
Оголив нервы, как провода.
Застучал дождь в окно, зачастил,
Грусть-печалью меня угостил.
Потерял я любовь, потерял,
Ту, с которой надежды сверял,
С ней не знал и не ведал нужды,
А теперь дождь смывает следы.
Туча вороном черным кружит,
Боль тоску на душе ворошит,
Стонет ветер, скребется апрель:
-Никому в этой жизни не верь!
Ночь пришла, однобокий сюжет,
Рядом ты и дождя больше нет,
Шепчешь мило, ослабив петлю:
- Я тебя очень сильно люблю!
26.03.2013г Задорожный Вадим.
12.10
17:20
Грибные рулеты
понадобилось: 12 полосок лаваша(по 10см. шириной), 200гр. сырых шампиньонов, 200гр. фарша(свиного или говяжьего), 100 гр. тв. сыра., 2 яйца, зелень
Лаваш можно купить или приготовить в домашних условиях. я жарю его сама. вот рецептик для приготовления лаваша в домашних условиях нужно:
1 стакан кефира, 1 ст. ложка растительного масла без запаха, 1 ч. ложка соли , 1 ч. ложка соды, мука (тесто должно легко раскатываться). Смешать все компоненты и положить на 30 мин в тепло. Раскатать лепешки толщиной 1 мм, выпекать на сухой сковороде на большом огне с обеих сторон. Пекутся они быстро, главное, чтобы не подгорели. начинка такая: мясной фарш с грибами, луком, зеленью и тв. сыром. Грибы, лук и фарш предварительно обжарила, а потом добавила зелень и тертый сыр. обмокнула рулет в яйцо и обжарила с двух сторон.
Лаваш можно купить или приготовить в домашних условиях. я жарю его сама. вот рецептик для приготовления лаваша в домашних условиях нужно:
1 стакан кефира, 1 ст. ложка растительного масла без запаха, 1 ч. ложка соли , 1 ч. ложка соды, мука (тесто должно легко раскатываться). Смешать все компоненты и положить на 30 мин в тепло. Раскатать лепешки толщиной 1 мм, выпекать на сухой сковороде на большом огне с обеих сторон. Пекутся они быстро, главное, чтобы не подгорели. начинка такая: мясной фарш с грибами, луком, зеленью и тв. сыром. Грибы, лук и фарш предварительно обжарила, а потом добавила зелень и тертый сыр. обмокнула рулет в яйцо и обжарила с двух сторон.
Ингредиенты
Шампиньоны200 гр.твердый сыр100 гр.10.10
10:53
Время
Проходят дни. Летят года.
Мы никогда не будем вместе.
Но буду помнить я всегда.
Как называл тебя невестой.
Другого будешь ты любить,
А я стране останусь верным.
И я прошу тебя забыть,
Что поступил тогда так скверно.
Я все равно тебя люблю
Но на душе моей осадок,
Уже тебе я не скажу
Как поцелуй твой был мне сладок.
Прошу прости меня за все.
Тебе ж желаю счастья в жизни.
А о себе скажу одно-
"Рожден чтобы служить Отчизне"
05.10
01:31
Влюблённое небо
Нет сегодня в душе равновесья,
В чувствах бунт – за грозою гроза.
И глядят на меня с поднебесья
Ярко-синие неба глаза.
На глаза эти катятся тучи,
Ввысь листву задирают ветра…
Осень, может, не время созвучий,
Но она – не прощаний пора!
Льнут к земле, уповая на милость,
Будто вовсе пустые дома…
Небо тоже, наверно, влюбилось!
Без взаимности сходит с ума!
02.10
16:04
О неповторяющемся прошлом
То, что было, не будет опять
Повторяться точь-в-точь, как тогда;
И нельзя повернуть время вспять.
Это есть, и так будет всегда.
Нет в хранении слепка беды
Смысла, ведь беда в прошлом сейчас.
Хоть от бед и остались следы,
Проходили они только раз.
Впрочем, сделать на будущее
Небольшую заметку не зря
Можно, чтоб учесть будущие
Беды, на уж былые воззря.
09.09
11:28
Если кому нравятся приколы..
У нас в поселке тракторист, пьяный в доску промахнулся мимо весов и
перевернул прицеп с сеном. К месту ЧП подъехали механик с бригадиром и
стали ему выговаривать: напился, сволочь, и всё такое.
Он уперся - трезвый мол, как стеклышко. При этом едва держится на ногах.
Бригадир: - тогда пройди десять метров по прямой.
А надо заметить тракторист был в годах, вида самого неказистого.
Он встает на руки и проходит на руках по кругу огибая весовую, трактор с
лежащим на боку прицепом и охуевшее от такой картины начальство.
Механик горестно махнул руой и убрались они оба восвояси :)))
перевернул прицеп с сеном. К месту ЧП подъехали механик с бригадиром и
стали ему выговаривать: напился, сволочь, и всё такое.
Он уперся - трезвый мол, как стеклышко. При этом едва держится на ногах.
Бригадир: - тогда пройди десять метров по прямой.
А надо заметить тракторист был в годах, вида самого неказистого.
Он встает на руки и проходит на руках по кругу огибая весовую, трактор с
лежащим на боку прицепом и охуевшее от такой картины начальство.
Механик горестно махнул руой и убрались они оба восвояси :)))
08.09
02:02
Пампушки с чесноком
400 гр тёплого молока
25 гр сырых дрожжей(или 16 гр.сухих)
2 яйца
0,5-1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
100 гр сл.масла(растопить)
600 гр.муки+на замес
В тёплом молоке растворить дрожжи,добавить все ингридиенты кроме муки(взбивая венчиком),затем добавить 400 гр.муки(тесто должно получится жидким)и поставить в тёплое место для поднятия.
Затем добавить остальную муку и дать ещё раз подняться.
Затем тесто вымесить,чтобы не липло к рукам.Разделить на две части.
для улиток:
Из каждой части раскатать пласт,смазать его чесноком,присыпать солью,вырезать полоски и скручивать "улиточки".Уложить в форму и дать подняться.Налить на дно формы 5 ст.л. молока и
поставить в разогретую духовку на 30 мин. при темп.200-230 гр.
Затем достать и смазать смесью:яичный белок+молоко+чеснок.
Поставить ещё раз в духовку на 20 мин. до полной готовности.
для "булочек"
смочить руки(маслом ) и формировать круглые булочки и раскладывать их на противне,накрыть их и оставить подходить минут на 30…Затем ножницами сделать небольшие надрезы в центре булочек,смазать яйцом и отправить в заранее нагретую до 200 гр.духовку…как достали–-смазать кашицей из растертого чеснока с растительным маслом,накрыть,чтобы "отпыхли" и подавать к борщу…
СМАЧНОГО!!!!)))
25 гр сырых дрожжей(или 16 гр.сухих)
2 яйца
0,5-1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
100 гр сл.масла(растопить)
600 гр.муки+на замес
В тёплом молоке растворить дрожжи,добавить все ингридиенты кроме муки(взбивая венчиком),затем добавить 400 гр.муки(тесто должно получится жидким)и поставить в тёплое место для поднятия.
Затем добавить остальную муку и дать ещё раз подняться.
Затем тесто вымесить,чтобы не липло к рукам.Разделить на две части.
для улиток:
Из каждой части раскатать пласт,смазать его чесноком,присыпать солью,вырезать полоски и скручивать "улиточки".Уложить в форму и дать подняться.Налить на дно формы 5 ст.л. молока и
поставить в разогретую духовку на 30 мин. при темп.200-230 гр.
Затем достать и смазать смесью:яичный белок+молоко+чеснок.
Поставить ещё раз в духовку на 20 мин. до полной готовности.
для "булочек"
смочить руки(маслом ) и формировать круглые булочки и раскладывать их на противне,накрыть их и оставить подходить минут на 30…Затем ножницами сделать небольшие надрезы в центре булочек,смазать яйцом и отправить в заранее нагретую до 200 гр.духовку…как достали–-смазать кашицей из растертого чеснока с растительным маслом,накрыть,чтобы "отпыхли" и подавать к борщу…
СМАЧНОГО!!!!)))